No queremos parecer modernos. Queremos que cada plato que sale de la cocina te confirme por qué llevas años —o vas a empezar hoy— a confiar en esta casa.
Casa Arturo huele a brasa desde que abres la puerta. Madera, mantel blanco y la luz justa. Un comedor cálido y acogedor, pensado para disfrutar de la mesa, la conversación y los momentos que merecen ser recordados.
Manuel Gómez levantó este asador con una idea simple y difícil de mantener: comprar el mejor producto y tratarlo con el máximo respeto. Eso sigue siendo la cocina.
Han venido las mismas familias generación tras generación. Empresas que cierran aquí los acuerdos que importan. Y, cada año, quien llega a Oviedo y pregunta dónde se come de verdad. No necesitamos reinventarnos: sabemos lo que somos.
Décadas
A diario
3 gen.
Todo empieza, y termina, por el producto.
Cuatro razones para volver.
La brasa manda
Chuleta y grandes piezas a la brasa. Doradas por fuera, rojas y jugosas por dentro.
Del Cantábrico, de esta mañana
Virrey, besugo, merluza del pincho, rape. Lo que sube hoy de la lonja.
Lo que el día da
La carta cambia porque manda el mercado. Lo mejor de cada temporada, cuando toca.
Para estar a la altura
Una bodega cuidada, con referencias para cada ocasión. El vino que pide cada mesa.
la mesa
Las mejores mesas se reservan con antelación. Reserva online o llámanos: te lo ponemos fácil.